CENTO X CENTO FIGUEIRIDO

El zumo de oliva cento por cento figueirido nace nace de un largo camino de conservación y recuperación de los escasos olivos autóctonos, de las variedades BRAVA e MANSA gallegas, que aun se conservan.

Olivos, la mayoria centenarios, de los cuales nuestros antepasados ya conocian muy bien sus beneficios, puesto que, además de utilizarlo para el consumo y trueque también era utilizado en muchas dolencias debido a las propiedades saludables que presenta, tal como se refleja en la tesis de la universidad de Vigo sobre los aceites de estas variedades realizada con nuestro zumo.