Crianza con coupage de sousón, caiño longo, caiño da terra, carabuñeira y mencía.
92 puntos guia peñin, 91 puntos Robert parker, 93 puntos guía ABC,
89 WINE SPECTATOR
Crianza de 20 meses en barricas de roble francés y americano, posterior reposo de botella mínimo de 1 año. Envejece sin prisa por lo tanto, se tratan de añadas excepcionales sin D.O.P.
Notas a regaliz y vainilla, gran profundidad e intenso en boca.
Marida extraordinario con carnes rojas, quesos de curación larga y caza.
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